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연예인의 커피 취향이 곧 브랜드가 된다 – 스타의 한 잔이 만드는 소비의 흐름 “ 그 사람처럼 마셔보고 싶다.” 우리는 종종 연예인의 습관을 따라 하며 그들의 취향을 통해 소비를 결정합니다. 그중에서도 가장 쉽게 접근할 수 있는 게 바로 **커피**입니다. 스타가 마신 커피 한 잔은 **단순한 일상 공유가 아니라**, 브랜드 가치, 제품 인지도, 매출까지 움직이는 **문화 트리거**가 됩니다. 이 글에서는 연예인의 커피 취향이 어떻게 하나의 유행, 하나의 브랜드로 발전하는지를 문화와 소비 심리 측면에서 살펴보겠습니다.하나의 사진이 만든 매출, ‘공효진 커피잔 사건’2020년, 배우 공효진이 개인 인스타그램에 올린 **유리 커피잔 속 라떼 사진** 한 장. 브랜드 명도, 협찬 문구도 없었지만 사진 속 컵은 일주일 만에 품절됐습니다. 그 컵에 담긴 커피, 테이블 위 질감, 자연광 – .. 2025. 4. 16.
커피가 바꾸는 시간지각 – 한 잔으로 왜 시간이 빨라질까? “커피 마시고 집중하니까 시간이 훅 갔네.” 이 말, 익숙하지 않나요? 단순히 커피를 마시고 바빴기 때문일까요? 사실 이 현상은 **뇌가 시간을 인식하는 방식이 실제로 왜곡되기 때문**입니다. 카페인은 단순한 각성제가 아닙니다. 그건 우리의 **‘시간 감각’ 자체를 바꾸는 물질**입니다. 이 글에서는 왜 커피 한 잔이 **시간의 흐름을 다르게 느끼게 만드는지**, 그 신경과학적 원인과 몰입 상태의 기묘한 메커니즘을 소개하겠습니다.우리는 시간을 어떻게 느끼는가?시간은 객관적으로 흘러가지만, 뇌는 그것을 주관적으로 ‘재해석’합니다. 예를 들어, 지루할 때는 시간이 느리게 흐르고, 몰입할 때는 순식간에 지나갑니다. 이걸 **‘심리적 시간지각(psychological time perception)’**이라고 부.. 2025. 4. 16.
커피 속 미생물 – 발효 커피의 과학과 살아있는 맛의 비밀 커피를 마시며 "이건 발효된 맛이야"라고 말하는 사람은 드뭅니다. 하지만 우리가 고급 커피, 스페셜티 커피라고 부르는 것들의 대부분은 **발효 과정**을 거칩니다. 놀랍게도 이 과정을 주도하는 것은 **보이지 않는 미생물들**, 즉 효모와 박테리아입니다. 이 글에서는 커피 생두가 어떻게 미생물과 함께 발효되며, 그 미세한 차이가 어떻게 향과 풍미를 결정짓는지를 과학적으로 살펴보겠습니다.발효 커피란 무엇인가?생두는 커피 체리(열매)에서 껍질과 과육을 제거한 후 건조되는데, 이 과정 중 일부에서는 **자연 발효(natural fermentation)**가 일어납니다. 이 발효는 단순히 보관 상태가 아니라, **의도된 미생물 작용**을 포함하며 이때 생성되는 다양한 화합물들이 커피의 향, 산미, 단맛에 큰 영.. 2025. 4. 16.
우주에서 커피를 마신다면 – 무중력 속 커피의 과학 지구에서 커피를 마시는 건 너무나 자연스럽습니다. 하지만 만약 당신이 국제우주정거장(ISS)에서 아침을 맞이한다면? 그곳에서는 물도 공중에 떠 있고, 컵도 사용할 수 없으며, 심지어 **커피의 추출 방식 자체가 바뀌어야** 합니다. 이 글에서는 우주에서 커피를 마시기 위해 어떤 기술이 필요한지, 그리고 커피가 **우주비행사의 정신 건강에 어떤 역할을 하는지**까지 함께 살펴보겠습니다.무중력에서의 커피는 ‘액체’가 아니라 ‘문제’다우주에서는 중력이 거의 0에 가까워지기 때문에 **액체는 공중에 떠다니는 구형 방울** 형태가 됩니다. 즉, 우리가 익숙한 커피잔, 빨대, 드립 커피는 전혀 사용할 수 없습니다. 이 때문에 NASA는 ‘무중력 환경에서 마실 수 있는 커피’를 위해 완전히 다른 시스템을 고안해야 했.. 2025. 4. 16.
코딩과 커피 – 개발자의 집중 루틴을 설계하다 “커피 없으면 코딩 못 해요.” 개발자들이 자주 하는 말입니다. 실제로 많은 프로그래머, 디자이너, 데이터 분석가들이 **커피를 ‘생산성 툴’처럼 활용**합니다. 그들은 단순히 졸릴 때 커피를 마시는 것이 아니라, 집중, 문제 해결, 몰입 타이밍에 따라 자신만의 커피 루틴을 설계합니다. 이 글에서는 커피가 왜 지식노동자에게 필수인지, 그리고 최고의 집중을 위한 ‘카페인 설계법’을 소개합니다.왜 개발자에겐 커피가 필수일까?개발은 단순한 반복 작업이 아니라 **높은 집중력과 사고의 연속**입니다. 이때 뇌는 **프리프론탈 피질(전두엽)**을 강하게 사용하고, 해당 영역은 산소와 포도당 외에도 **도파민, 노르에피네프린**과 같은 각성 유도 물질에 반응합니다. 카페인은 이 전달물질의 활동을 도와 뇌가 **더 .. 2025. 4. 16.
커피로 만든 집 – 건축 소재가 된 커피 찌꺼기의 변신 커피로 만든 집 – 건축 소재가 된 커피 찌꺼기의 변신우리는 매일 커피를 마십니다. 그러나 대부분의 커피 찌꺼기는 사용 후 바로 버려지곤 하죠. 하지만 지금, 세계 곳곳에서 **이 커피 찌꺼기가 집을 짓는 재료**로 바뀌고 있습니다. 단순한 재활용을 넘어서, 커피는 이제 **벽돌, 단열재, 방음재, 심지어 페인트의 소재**로 쓰이기 시작했습니다. 이 글에서는 커피 찌꺼기가 어떻게 건축 자재로 재탄생하고 있는지, 그 기술적 배경과 실제 프로젝트 사례들, 그리고 우리 일상 속 적용 아이디어까지 살펴보겠습니다.커피 찌꺼기의 건축적 가능성커피 찌꺼기는 섬유질, 유분, 탄소질이 풍부한 유기물입니다. 이러한 특성 덕분에 **열 차단력, 흡음성, 방취력**이 뛰어나며 압축하거나 혼합했을 때 **단단한 구조물**을 만.. 2025. 4. 16.

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